Expofac 2018 terá Encontro Paraense de Aquicultores
A 50ª Expofac (Exposição Feira Agropecuária de Castanhal) terá uma grande programação voltada aos aquicultores da região. Organizado pelo Sindicato Rural de Castanhal, Agropesca Pará – Consultoria e Sermar Agroindustrial, o 1º Acquapará acontecerá de 6 a 8 de setembro tendo: visitas técnicas a fazendas de produção, frigorífico de processamento e fábrica de ração; curso de processamento de pescado; e o Encontro Paraense de Aquicultores, incluindo almoço à base de pescado.
De acordo com Jorge de Queiroz, coordenador do evento, a expectativa é reunir em torno de 180 pessoas, distribuídas entre as visitas técnicas, o curso de processamento de pescado e o Encontro Aquicultores.
Para participar é necessários fazer a inscrição, através do link:
Confira, abaixo, a programação detalhada do evento:
Dia 6 de setembro – VISITAS TÉCNICAS
Visita Técnica 1
Local: Curuçá/PA
Local de Visitação: Fazenda São Paulo – Camarão
Fazenda Samambaia – Camarão
Campasa – Indústria de processamento de pescados
Saída: 07:00 horas. Retorno: 18:00 horas
Local de saída e Retorno: Parque de Exposições
Visita Técnica 2
Local: São Miguel do Guamá/PA
Local de Visitação: Nutri Forte – Fábrica de Rações
Local: Castanhal
Local de Visitação: Alan – Projeto cultivo camarão em tanques suspensos
Saída: 07:00 horas. Retorno: 18:00 horas
Local de saída e Retorno: Parque de Exposições
A visita técnica é opcional e deverá ser escolhida Visita Técnica 1 ou Visita Técnica 2
Dias 07 e 08 de setembro – CURSO DE PROCESSAMENTO DE PESCADOS
08h às 09h – Teórica. Boas práticas de manipulação, processamento, embalagem, cozimento e congelamento.
09h às 12h – Prática Manipulação do pescado, lavagem, descamação, evisceração.
12h às 13h30 – Almoço
13h30 às 19h – Manipulação do pescado e descongelamento; Preparação de receitas e montagem de pratos; Preparação de aperitivos e salgados à base de peixes; Doces à base de peixes; Organização do ambiente.
Encerramento
08 de Setembro – ENCONTRO PARAENSE DE AQUICULTORES
08h às 8h30 – Entrega do material;
08h30 às 09h – Abertura;
09h às 10h – Piscicultura Familiar no Estado do Pará;
10h às 10h20 – Coffee Break
10h20 às 11h – Piscicultura Industrial na Região Norte;
11h às 11h30 – Linhas de Crédito para Aquicultura (Basa);
11h30 às 12h10 – Ostreicultura Paraense;
12h às 13h30 – Almoço Gastronômico à base de pescados;
13h30 às 14h – Nutri Forte – Mercado Regional;
14h às 14h40 – Boas Práticas APPCC e a Aquicultura;
14h40 às 15h20 – Engorda de Camarão. Sistemas de Operacionalização;
15h20 às 15h40 – Coffee Break
15h40 às 16h20 – Processo de gestão e descentralização da licença de aquicultor;
16h20 às 17h30 – Mesa Redonda;
17h30 às 18h – Encerramento e entrega de certificados
SERVIÇO
O quê: 1º Acqua Pará – Encontro Paraense de Aquicultores
Quando: de 6 a 8 de setembro
Onde: na Expofac 2018 (Parque de Exposição)
Mais informações: (91) 3721-7191 e (91) 98718-7825